爵士白大理石与岩板的区别主要体现在以下几个方面：

原材料

爵士白大理石是一种天然大理石，主要由碳酸钙矿物形成。

岩板则是一种由火山作用形成的岩石，主要由岩浆在地壳中冷却凝固而成。

外观

爵士白大理石通常具有明亮的白色和灰色斑纹。

岩板具有更多的颜色和纹理选择，且表面光滑，通常无纹理。

物理性质

大理石密度较低，硬度不高，容易刮花，且吸水性较强，不适合用于厨房等潮湿环境。

岩板密度高，硬度高，耐磨性好，抗折度强，耐温，耐污耐染色，适合用于厨房台面等需要高硬度和耐用性的场合。

用途

大理石常用于墙面装饰、地板砖等。

岩板则更多地被用于橱柜、浴室柜、餐桌、茶几等家具的制作。

价格

大理石由于其天然纹理和豪华感，价格相对较高。

岩板由于其高硬度和耐用性，价格相对较为亲民。

维护

大理石需要定期保养，如使用大理石护理剂、氨水清洁剂等。

岩板清洁和保养相对简单，只需用清水擦拭即可保持洁净。

综上所述，爵士白大理石与岩板在原材料、外观、物理性质、用途、价格和维护方面都有明显的区别。选择哪种材料取决于具体的应用需求和预算。