花岗岩主要由以下三种矿物组成：

石英

石英是花岗岩中分布最广的矿物，通常占20%-40%的体积比例。它属于石英族矿物，化学式为SiO₂，是构成岩石骨架的主要成分。

长石

长石是花岗岩中含量最高（40%-60%）的矿物，属于铝硅酸盐类造岩矿物。根据化学成分不同，可分为碱性长石（钾长石和钠长石）和斜长石，其中碱性长石通常占长石总量的2/3以上。

云母

云母是次要矿物，含量通常为10%-20%。它呈六方形片状晶形，具有绝缘性和耐高温特性，常见种类包括绢云母（用于涂料和绝缘材料）。

补充说明

花岗岩的矿物组成受成岩环境影响，不同地区可能因岩浆成分差异导致次要矿物（如角闪石、辉石）含量略有不同。- 根据颜色特征，花岗岩可分为灰白色、浅肉红色等，主要取决于长石和云母的比例。以上信息综合了地质学研究及岩石学资料。