花岗岩的光泽度主要受其成分、结构和加工工艺等因素的影响。以下是一些判断花岗岩光泽度的方法：

肉眼观察

花岗岩的光泽度通常较高，多为90°左右。

花岗岩的颜色以黑白灰红黄居多，花纹较为单一，多是大小颗粒的组合。

放大镜观察

使用放大镜可以更仔细地观察花岗岩表面的光泽度和纹理。

手电筒照射

手电筒照射花岗岩，观察其表面是否有光泽。花岗岩和大理岩通常有光泽，而砂岩则无光泽。

光泽度仪测量

使用光泽度仪可以快速准确地测量花岗岩的光泽度。这种方法需要专门的设备和操作技术。

视觉评估法

通过观察花岗岩表面的光泽度来评估其质量。光泽度的大小一方面取决于组成岩石的各种矿物的折射率的大小，另一方面与石材表面的微观结构密切相关。

加工方式的影响

花岗岩的加工方式（如荔枝面、火烧面、光面等）会显著影响其光泽度。加工成光面时，花岗岩的表面光滑，光泽度高；加工成荔枝面或火烧面时，表面粗糙，光泽度低。

化学成分的影响

花岗岩中的主要矿物成分（如石英、长石和云母）会影响其光泽度。例如，石英含量较高时，花岗岩表面会呈现出类似玻璃的油脂光泽。

综上所述，通过肉眼观察、放大镜检查、手电筒照射、光泽度仪测量以及视觉评估等方法，可以全面评估花岗岩的光泽度。不同的加工方式和化学成分也会导致花岗岩光泽度的差异。