长沙较大的石材市场包括以下几个：

南湖大市场 和 马王堆市场：

这两个市场都有专门的石材销售区域，其中马王堆市场相对较大一些。

双扬石材大市场：

位于芙蓉区东岸乡双杨路西龙村西龙苑安置小区，是由长沙市泉州商会组织部分会员共同合作投资经营的市场，统租了西龙村西龙苑安置房一楼店面为主来经营的市场，是长沙规模最大的石材专业市场。

雨花石材城和 天心石材市场：

这两个市场也较为知名，提供丰富多样的石材选择。

望城石材市场：

位于望城区，是长沙市较大的石材交易场所之一，提供一站式采购服务。

坡子街大理石市场：

位于长沙市雨花区坡子街，是长沙最早成立的石材市场之一，设施完善，摊位整齐排布。

岳麓山石材市场：

以品种多、价格实惠著称，吸引了众多本地及外地客户前来选购。

综合来看， 双扬石材大市场是长沙规模最大的石材专业市场，而 马王堆市场和 南湖大市场也是较为知名的石材市场。其他市场如 雨花石材城、 天心石材市场、 望城石材市场和 坡子街大理石市场等也各有特色，可以根据具体需求选择合适的市场进行采购。