荔枝面石材与火烧面石材的区别主要体现在以下几个方面：

加工方式

荔枝面：是通过机械或手工敲击石材表面，使其形成类似荔枝皮的凹凸不平效果。这种方法通常需要更高的工艺水平和更多的时间，分为机荔面（机器）和手荔面（手工）两种。

火烧面：是通过高温火焰喷射在石材表面，使其产生粗糙质感。这种工艺可以增强石材的防滑性能，常用于室外地面、台阶等需要防滑的场合。

表面效果

荔枝面：表面是凸起的颗粒状，有明显的规律性，看起来像荔枝表面的凸起颗粒。

火烧面：表面是凹进去的，由于高温加热后快速冷却，石材表面产生爆裂效果，形成一种自然的凹凸不平感。

应用场合

荔枝面：由于其表面较为粗糙，多用于墙面装饰、雕刻品表面或广场石等。

火烧面：由于其防滑性能较好，常用于室内地板、室外台阶等需要防滑的场合。

价格

荔枝面：加工工艺较为复杂，费时费力，因此价格相对较高，通常每平方米在55-65元人民币之间。

火烧面：加工难度相对较低，价格较为适中，通常每平方米在55-75元人民币之间。

厚度要求

荔枝面：由于需要更高的工艺水平，一般需要2.5公分以上的板材才能进行加工。

火烧面：对板材的厚度要求较低，一般1.6公分以上的板材就可以采用火烧加工。

综上所述，荔枝面石材和火烧面石材在加工方式、表面效果、应用场合、价格和厚度要求等方面都有明显的区别。选择哪种处理方式取决于具体的应用需求和预算。