关于“special”在酒类中的含义,需根据具体酒类类型进行区分:
一、啤酒类
特种啤酒(Special Beer) 指通过特殊原料、工艺或风味改良酿造的啤酒,例如:
- 干啤酒:
发酵后经二次发酵去除部分水分
- 果蔬类啤酒:添加果蔬汁或风味物质
- 低醇/无醇啤酒:降低酒精含量
- 冰啤酒:低温发酵或冷藏工艺
品牌案例 - 奔富Special Bin系列:
采用顶级葡萄园和年份最优秀的葡萄混酿,属于高端葡萄酒
- 卡慕Camus Special Reserve:干邑白兰地,90年代纪念版,酒质接近XO但价值略低
二、葡萄酒类
特种葡萄酒(Special Wine)
指采用特殊工艺或原料酿制的葡萄酒,需符合标准化部门制定的工艺标准,酒精度通常在15%-22%之间。例如:
设拉子(Shiraz):单一葡萄品种酿制
起泡葡萄酒:二次发酵工艺
三、其他说明
标签标注:酒瓶上标注的“Special”多为品牌自定义名称,无实际法规定义,属于营销术语
价值判断:特殊工艺或稀有原料可能提升酒值,但需结合市场供需和年份
建议购买时结合具体酒类类型和品牌背景综合判断。
声明:
本站内容均来自网络,如有侵权,请联系我们。