荔枝面和火烧面是两种常见的石材加工面，主要区别体现在以下方面：

一、加工方式

荔枝面

通过物理敲击或凿击石材表面形成凸起颗粒状纹理，需使用特制工具（如荔枝面锤）在花岗岩等石材上密密麻麻地凿出小洞，形成类似荔枝皮的不规则颗粒结构。

火烧面

采用高温火焰喷烧工艺，通过乙炔、氧气混合火焰在石材表面均匀移动（速度120-250mm/s），使石材表层因高温膨胀崩裂形成凹凸纹理，类似黄锈石风化后的自然效果。

二、表面纹理特征

荔枝面：

表面颗粒凸起，规则且密集，触感刺手，防滑性能强。

火烧面：表面呈块状凹凸，纹理自然不规则，触感较滑，清洁难度较低。

三、物理性能

防滑性

荔枝面因颗粒突出，防滑性能更优，适合人行道、广场等需要高安全性的地面。

清洁维护

火烧面表面较平整，清洁时摩擦力较小；荔枝面颗粒较密，需注意清洁工具的尖锐度。

四、厚度要求

荔枝面：

需2.5cm以上的板材，加工时损耗较大。

火烧面：适合1.6cm以上的板材，加工损耗较小。

五、其他差异

颜色变化：火烧面因高温烧制可能轻微变红，荔枝面颜色保持原样。

用途：两者均多用于建筑地面（如广场、楼梯）和外墙，但荔枝面更强调防滑性，火烧面则更注重装饰性。

综上，荔枝面和火烧面各有优势：荔枝面以防滑性和独特纹理见长，火烧面以自然质感和低维护需求为特点。选择时可根据具体场景需求进行权衡。