关于花岗岩和青石在制作墓碑的适用性比较，综合多来源信息分析如下：

一、材质特性对比

硬度与耐久性

- 花岗岩硬度达6-7级，远高于青石（约3-4级），耐磨损、抗风化能力强，适合长期露天放置。

- 青石硬度较低，易受风化、渗水侵蚀，长期使用易出现裂痕和表面破损。

抗化学腐蚀性

- 花岗岩耐酸碱腐蚀，符合欧美规范，适合户外环境。

- 青石抗酸碱性较弱，易被酸性物质侵蚀，需额外维护。

物理性能

- 花岗岩柔韧性较好，便于精细雕刻；青石质地较脆，对雕刻工艺要求较高。

二、文化与审美差异

青石：

传统建筑材料，色泽古朴均匀，适合追求历史韵味和文化底蕴的场合。

花岗岩：色彩丰富（如芝麻黑、山西红、雪花白等），现代感强，适合现代建筑风格或需要突出质感的场景。

三、价格与资源

花岗岩：价格适中，但加工成本较高，资源相对稀缺。

青石：价格低廉，易获取，适合预算有限的项目。

四、适用场景建议

推荐花岗岩：

- 需高硬度、耐候性强且注重长期保存的墓碑。

- 适合现代陵园、公园或对外展示的石碑。

可选青石：

- 追求传统风格、预算有限或低流量区域的墓碑。

- 农村或低人流量地区的牌坊（如古村入口）。

总结

花岗岩在硬度、耐久性和抗腐蚀性方面表现更优，是制作墓碑的理想材料；青石则凭借文化内涵和低成本，适合特定风格需求。选择时需结合实际场景、预算及审美偏好。