一、首次使用处理

4%食醋水浸泡煮沸

新陶瓷锅可能残留烧制原料，需用4%食醋水浸泡煮沸5-10分钟，可清除有害物质。

淘米水清洗

淘米水中的微小颗粒可堵塞锅体微孔，防止渗漏，同时软化食物残渣。

小刷子轻刷

新锅可能有未脱落的沙粒，需用软毛刷轻柔刷洗内壁，避免划伤表面。

二、日常清洁技巧

盐清洁法

撒盐后用湿抹布擦拭锅壁，可去除顽固污渍，煮沸后冲洗干净。

温水浸泡

加入洗洁精或洗碗液的温水中浸泡，软化污垢，便于清洗。

白醋或柠檬酸浸泡

白醋或柠檬酸煮沸后浸泡5-10分钟，可分解油污和异味。

酒精清洁法

加入酒精和水的混合液煮沸，适用于油渍较重的锅具。

三、注意事项

冷却后清洗

避免高温锅具直接接触冷水，防止破裂，建议冷却至室温后清洗。

避免金属工具

不可用钢丝球、铲子等硬质工具刮擦，以免划伤陶瓷表面。

及时晾干

清洗后用干毛巾擦干，或通风晾干，防止水渍残留导致渗漏。

长期保养

定期用少量食用油涂抹锅内，防止干烧裂口，长期不用时保持锅体干燥。

四、特殊污渍处理

烧焦黑垢：

可用啤酒、白酒或橙子片煮沸5分钟，或放置山里红、西红柿煮沸后清洗。

油污顽固：在温水中加入少量洗洁精浸泡15分钟，再刷洗。

通过以上方法，可有效清洁陶瓷锅并延长其使用寿命。日常使用中遵循轻柔、温和的原则，避免化学残留和物理损伤。