大理石与食醋反应的化学方程式及相关信息如下：

一、反应方程式

主反应方程式

大理石（主要成分为碳酸钙，CaCO₃）与食醋（主要成分为醋酸，CH₃COOH）反应生成醋酸钙：

$$\text{CaCO}_3 + 2\text{CH}_3\text{COOH} \rightarrow \text{Ca(CH}_3\text{COO)}_2 + \text{H}_2\text{O} + \text{CO}_2 \uparrow$$

离子方程式

该反应的离子方程式为：

$$\text{CaCO}_3 + 2\text{CH}_3\text{COOH} \rightarrow \text{Ca}^{2+} + 2\text{CH}_3\text{COO}^- + \text{CO}_2 \uparrow + \text{H}_2\text{O}$$

说明反应在表面进行，生成的醋酸钙会覆盖在大理石表面，阻止反应进一步进行。

二、反应特点

反应类型

该反应为复分解反应，属于酸碱中和反应的特例。

反应条件

该反应在常温下即可进行，不需要高温或催化剂。

实际应用

该反应常用于实验室制取二氧化碳，或作为天然雕刻工具（食醋腐蚀大理石）。

三、注意事项

反应范围：

仅在大理石表面发生，生成物覆盖后反应停止。

安全提示：醋酸具有腐蚀性，操作时需佩戴防护装备。

若需进一步了解反应机理或实验操作，可参考权威化学教材或视频资源。