石材铺贴时选择水泥还是胶水，需根据石材类型、施工场景及维护需求综合判断，以下是具体分析：

一、水泥铺贴的优缺点

优点

- 高强度性：

水泥砂浆铺贴后硬度较高，适合高人流量区域。

- 成本较低：材料成本低于专用石材胶。

缺点

- 易开裂：

水泥干燥后龟裂、起壳风险高，影响美观。

- 碱性腐蚀：含碱水泥可能腐蚀石材表面，导致变色。

- 施工复杂：需专业施工团队控制厚度和找平精度。

二、石材胶铺贴的优缺点

优点

- 附着力强：

环氧树脂等专用石材胶弹性较好，减少开裂风险。

- 美观性高：可隐藏施工痕迹，适合精细装饰。

- 多场景适用：天然大理石、花岗岩等硬质石材的理想选择。

缺点

- 成本较高：

专用胶水价格通常高于水泥。

- 需配套工具：施工需专业设备和技术，湿贴干挂等工艺要求严格。

三、推荐方案

优先选择胶水的情况

- 天然大理石、花岗岩等硬质石材铺贴。

- 对美观要求较高，需隐藏施工痕迹的场景。

水泥铺贴的适用场景

- 低人流量区域（如服务台）。

- 对成本敏感且施工条件有限的情况。

混合方案

- 水泥砂浆+玻璃胶：先铺水泥找平，再打玻璃胶填补缝隙，提升稳固性。

- 地面与墙面区分：地面用水泥，墙面加背涂宝（背胶）增强粘接性。

四、注意事项

材料选择：

不同石材需匹配专用胶水（如环氧树脂、聚合物改性胶）。

施工规范：湿贴干挂法可减少缺陷，但需控制施工进度。

后期维护：铺贴完成后建议封闭空间通风，避免胶水气味积聚。

综上，石材铺贴以胶水为主流选择，但需结合具体需求灵活调整方案。