大理石的厚度允许偏差根据具体的使用场景和需求来确定，以下是一些常见的规定：

厚度小于或等于15毫米：

同一板材的厚度偏差允许极限偏差为1毫米。

厚度大于15毫米：

同一板材的厚度偏差允许极限偏差为2毫米。

异型板材规格尺寸小于或等于15mm：

同一块板材上的厚度允许极差为1.5mm。

板材厚度大于15mm：

同一块板材上的厚度允许极差为3.0mm。

20mm厚的板材：

厚度允许误差为+0到-2毫米。

30mm厚的板材：

厚度允许误差为+1到-3毫米。

综合以上信息，可以得出以下结论：

对于厚度小于或等于15毫米的大理石，厚度偏差允许为±1毫米。

对于厚度大于15毫米的大理石，厚度偏差允许为±2毫米。

对于异型板材，厚度偏差允许为±1.5毫米（当厚度≤15毫米）或±3.0毫米（当厚度>15毫米）。

对于常见的20毫米和30毫米厚的大理石，厚度偏差分别允许为±2毫米和±3毫米。

建议在具体应用中参考相关标准和合同条款，以确保符合建筑质量和安全要求。