葡萄酒酒器种类繁多，以下是一些常见的葡萄酒酒器：

开瓶器

传统开瓶器：如T型开瓶器。

金属开瓶器：如双臂式杠杆型开瓶器（蝴蝶型开瓶器）。

气压式开瓶器：操作简便，常见于现代家庭。

电动开瓶器：高效省力，适合大型开瓶场合。

海马刀开瓶器：也称为“侍者之友”，集割纸、钻木塞和起塞于一体，便于携带和使用。

酒杯

红葡萄酒杯：通常为大腹大口高脚杯，有利于香气聚集。

白葡萄酒杯：杯身较红葡萄酒杯窄，杯口较宽，适合白葡萄酒的品鉴。

香槟杯：高脚杯，杯身细长，底部较窄，适合香槟等起泡酒的品鉴。

鸡尾酒杯：倒三角形，杯身细长，底部较窄，适合展示鸡尾酒的色泽和装饰。

单一麦芽威士忌杯：如格兰凯恩杯，杯身呈圆形，杯口较宽，适合威士忌的品鉴。

醒酒器

醒酒瓶或醒酒壶：用于让新发酵的葡萄酒与空气接触，改善口感和风味。

其他酒器

酒柜：用于存放葡萄酒，保持酒温恒定。

倒酒器：用于控制倒酒流量，避免滴漏。

割纸器：用于割开酒瓶封口的金属盖箔。

酒环：也称为止滴环，用于吸收酒滴，保持桌面干净。

酒温计：用于测量葡萄酒的温度，确保其在适饮范围内。

酒鼻子：用于闻葡萄酒的香气。

酒钥匙：用于拔出软木塞。

碎冰机：用于制作冰块。

分酒器：用于将葡萄酒均匀分配到各个酒杯中。

冰桶：用于存放冰块，保持酒温。

这些酒器在葡萄酒品鉴过程中各有其独特的作用，选择合适的酒器可以更好地体验葡萄酒的风味和特点。