敦煌作为甘肃的旅游胜地，特产种类丰富且具有鲜明地域特色。以下是综合推荐及选购建议：

一、核心特产推荐

李光杏

以汉将军李广命名的特产，据传由内地毛杏改良而来，果皮厚、红中透黑，含丰富蛋白质和维生素，是敦煌最具代表性的干果。

敦煌葡萄

包括红地球葡萄、无核白珍珠等品种，果皮紧致、汁多味甜，既可鲜食也可制干，是敦煌瓜果文化的象征。

鸣山大枣

个大味甘、营养丰富，含钙、铁等矿物质，可制干枣或酒枣，是敦煌的传统名产。

敦煌酒

以本地玫瑰香葡萄为原料酿制，酒液呈宝石红色，口感醇厚，兼具收藏价值。

二、其他推荐特产

敦煌瓜类：

如沙瓤西瓜、白兰瓜、黄河蜜瓜等，水分足、含糖量高，适合作为消暑零食。

风干食品：包括风干牛羊肉、葡萄干、杏干等，耐储存且便于携带。

敦煌彩塑：色彩鲜艳、造型多样，兼具艺术性和收藏价值。

三、选购建议

选品原则

- 优先选择真空包装或独立小包装，便于保存和携带。

- 注意查看生产日期和保质期，避免购买变质产品。

推荐购买地点

- 沙州市场：

敦煌最著名的综合性市场，集中了李广杏、葡萄干、敦煌酒等特色商品。

- 飞天商场/济芳斋：适合购买敦煌地毯、莫高窟主题文创产品及特色小吃。

- 敦煌宝果脯厂：专注敦煌特产加工，可选购杏脯、枣干等。

注意事项

- 部分特产（如李光杏干、葡萄干）易受潮，建议选防潮包装或真空包装。

- 若携带液体特产（如敦煌酒），需符合航空公司规定，建议购买小容量试用装。

四、创意纪念品

敦煌壁画主题文创：

手绘扇子、书签、T恤等，兼具艺术性和敦煌文化特色。

丝巾/围巾：敦煌元素设计，色彩绚丽，适合作为女性亲友礼物。

通过以上推荐和选购建议，您可选购到兼具代表性、实用性与纪念价值的敦煌特产。