灰麻和白麻石材在多个方面存在显著差异，具体区别如下：

一、色彩特征

白麻石材

- 以灰白色底色为主，表面散布灰麻点，形成类似芝麻的纹理效果。 - 部分品种（如美国灰麻）可能带有浅黄色或暗黄色斑点，但整体仍以灰色为主。

灰麻石材

- 颜色更偏向深灰色、中灰色或浅灰色，纹理相对均匀，类似灰色的花纹或斑点。

二、成分与结构

白麻石材：

属于花岗岩类，主要成分为长石和石英，质地致密且硬度较高。

灰麻石材：通常归类为灰麻类火成岩，主要成分为方解石和白云石，碳酸钙含量较高。

三、物理性能

白麻石材

- 硬度较高，耐腐蚀性强，耐酸碱性能优异，适合室内外长期使用。

- 热膨胀系数较小，抗磨性能突出，适合干挂工程和地面铺设。

灰麻石材

- 同样具备耐腐蚀性和抗磨性，但硬度略低于白麻，加工性能稍逊。

四、应用场景

白麻石材：

多用于厨房台面、外墙装饰、公共设施（如公园、广场）及高档内墙地面。

灰麻石材：常见于工程外墙板、雕刻装饰、地铺及环境装饰路沿石等场景。

五、其他差异

产地与品种：白麻石材有山东白麻、福建白麻等国产品种，美国灰麻为进口常见品种；灰麻石材则多与黄金麻（黄麻）等装饰性石材区分。

综上，灰麻和白麻石材在色彩、成分、物理性能及应用场景上均有明显区别，需根据具体需求选择合适类型。