酒杯的摆放方式需根据具体场合和礼仪规范来决定，以下是综合说明：

一、正放与扣放的适用场景

正放适用场景

- 日常饮用：

日常聚会或非正式场合可随意放置，倒扣需配合特殊仪式。

- 正式宴会：多数正式场合（如酒店、商务宴请）要求酒杯正放，以保持桌面整洁。

扣放适用场景

- 特殊仪式：

庆祝、祝福或纪念活动（如婚礼、毕业典礼）常通过拍打杯底发出清脆声音传递吉祥寓意。

- 明确拒绝：在酒桌上扣杯可能被解读为“不干了”的信号，需谨慎使用。

二、正放的摆放规范（正式场合）

酒杯位置：右前方，与餐具成90度角，柄部与餐刀、叉子平行。

多杯陈列：若有多瓶酒，需额外准备酒杯，可呈三角形或直线排列。

酒杯顺序：从右至左依次摆放白葡萄酒杯、红葡萄酒杯、香槟杯、水杯等。

三、扣放的注意事项

避免误读：扣杯可能被误解为拒绝饮酒，需结合语境判断是否合适。

文化差异：部分地区（如美国、欧洲）在喜庆场合常用扣杯，但需注意宾客习惯。

四、其他相关规范

酒杯与餐具间距：保持1-2cm距离，避免相互碰撞。

酒杯底端处理：正放时底部可略微低于茶杯底部，体现尊重。

综上，酒杯正放是正式场合的首选，扣放需根据具体文化背景和礼仪要求决定。