普通石头与大理石的区别主要体现在以下几个方面：

一、物质属性差异

成分与形成

大理石是变质岩，由石灰岩在高温高压下重结晶形成，主要成分为碳酸钙（约50%以上），还含有方解石、白云石、蛇纹石等矿物。普通石头多为火成岩（如花岗岩）或沉积岩（如砂岩），成分和形成过程与大理石不同。

硬度与密度

大理石的摩氏硬度为2.5-5，属于较软的石材，但密度较高（约2.6-2.7g/cm³），比普通花岗岩（约2.65g/cm³）稍低但高于普通砂岩。普通火成岩硬度通常在6-7之间，沉积岩硬度因成分不同差异较大。

二、物理特性差异

表面特征

大理石表面多孔，矿物颗粒较粗，光泽度较高，常见花纹和颜色变化。普通石头表面较为光滑平整，光泽度较低。

耐久性与风化

大理石易受二氧化碳、水气等环境因素风化，表面光泽会逐渐暗淡。普通花岗岩硬度较高，风化速度较慢，耐久性更强。

三、用途与场景差异

装饰与建筑功能

大理石主要用于室内装饰，如地板、墙面、雕塑、台面等，因其美观性适合高档场所。普通石头多用于建筑结构（如花岗岩用于幕墙）或工业用途。

产地与价格

大理石主要产自意大利、希腊、土耳其等地，具有地域特色和稀缺性，价格较高。普通石头分布广泛，价格差异较大，但通常低于大理石。

四、其他差异

加工难度：

大理石因纹理复杂，加工成本较高，常用于定制化设计。普通石头加工难度较低，适合大规模生产。

综上，大理石是石材中具有特定成分、物理特性和用途的变质岩，与普通石头在成分、硬度、用途等方面存在显著差异。