关于“唐朝国酒”的认定，综合历史记载和酒文化传承，可以总结如下：

一、官方贡酒与宫廷御酒

剑南烧春

剑南烧春是唐代著名的宫廷御酒，其前身为《后唐书•德宗本纪》中记载的“剑南道酒”，李白曾为求此酒卖掉皮袄，留下“士解金貂，解貂赎酒”的佳话。北宋苏轼也称赞其“甘露微浊醍醐清”，足见其历史地位。

清平调

专为杨贵妃酿制的牡丹花酿，李白《清平调》诗云“一枝红艳露凝香”，是唐代宫廷酒文化的代表。

二、其他代表性酒类

葡萄酒

唐朝葡萄酒已广泛流行，唐玄宗曾饮用“洞天圣酒”（葡萄酿），并亲自监督酿造。葡萄酒通过丝绸之路传入中原，成为贵族和文人喜爱的饮品。

其他名酒

包括西市腔、虾蟆陵郎官清、新丰酒等，均出自长安等大城市，但未明确记载为“国酒”。

三、总结

剑南烧春作为唐代宫廷御酒，历史记载明确且文化影响深远，是公认的“唐朝国酒”代表。而其他酒类虽在唐代有重要地位，但尚未达到“国酒”的官方认定标准。