根据搜索结果，西安石材批发市场数量及分布如下：

一、主要大型石材批发市场

大明宫建材家居批发市场石材区

位于未央区北三环，是综合性建材市场的一部分，曾获“市级文明市场”“省级文明市场”称号，并通过ISO9001认证。

太华南路石材市场

老牌石材批发地，与火车站距离较近，是西安早期石材交易的重要场所。

百寰市场新石材城

位于未央区朱宏路北三环立交桥附近，是新兴的石材交易中心。

北二环大明宫建材市场

大型综合性市场，包含石材区，多次获文明市场称号，是西北地区知名建材集散地。

丰业石材市场

位于未央区北三环附近，与百寰市场新石材城相邻，以价格合理、信誉度高著称。

半坡建材市场

需注意区分西安市灞桥区产河东路2号的半坡建材市场，属于建材交易场所但非石材专业批发市场。

二、其他相关市场

西安工业品石材市场（马旗寨路）

位于未央区，专注于工业级石材交易。

西安西部石材城

位于太华北路与北二环路交汇处，二期工程占地200亩，可容纳200余户商家。

三、补充说明

旧石材市场：

西安因历史建筑维护需求，存在专门的旧石材交易场所，但搜索结果未详细列出具体名称和位置。

加工市场：部分市场如西部石材城以加工服务为主，石材批发功能相对较弱。

以上信息综合自多个低权威性来源，建议实地考察后选择市场。