一、中国白酒代表

茅台酒

茅台是酱香型白酒的鼻祖，产自贵州茅台镇，以“酱香突出、空杯留香”著称，属世界三大蒸馏名酒之一。

五粮液

四川省代表性品牌，浓香型白酒的标杆，以“五粮酿造、工艺复杂”闻名，常被誉为“中国酒业大王”。

泸州老窖

四川名酒，历史可追溯至明末清初，特曲酒以“浓香、醇和、回味长”为特点，是国家级非物质文化遗产。

汾酒

山西代表品牌，清香型白酒的典型，以“清香纯正、口感柔和”著称，曾五次获国家名酒称号。

西凤酒

产自陕西，凤香型白酒代表，兼具“甘润挺爽”与“诸味谐调”的特点，历史可追溯至公元前。

二、国际知名酒款

香槟

法国起泡酒，需二次发酵且陈酿于橡木桶，口感清爽，适合庆典或开胃。

威士忌

苏格兰及爱尔兰代表性蒸馏酒，以谷物发酵为主，风格多样（如单一麦芽、谷物混合），常用于调制鸡尾酒。

葡萄酒

- 红葡萄酒：

如赤霞珠（Cabernet Sauvignon），以黑葡萄酿制，口感醇厚，适合搭配红肉。

- 白葡萄酒：如霞多丽（Chardonnay），清新酸爽，多用于海鲜或沙拉。

- 桃红葡萄酒：短时浸皮酿制，兼具红白葡萄酒的平衡，适合日常饮用。

三、其他经典酒类

杜松子酒：以杜松子为原料，带有松木香气，常见于美国威士忌。

清酒：日本米酒，口感微甜，需冷藏饮用，常搭配生鱼片。

利口酒/甜酒：如贵腐酒（Sherry），以葡萄蒸馏后加糖发酵，适合作为独立饮品。

以上品种涵盖不同香型、产地及酿造工艺，可根据口味偏好选择。中国白酒的“酱、浓、清香、米香”四大流派，国际葡萄酒的多样化风格，均体现了酒类文化的丰富性。