根据现有信息，西安石材城最大市场为 大明宫建材市场，其综合规模和功能在多个来源中均有提及。以下是具体分析：

一、大明宫建材市场

地理位置

位于西安市未央区北三环太华北路与北二环路交汇处，具体地址为二环路外向北30米处，沿大华路与北二环建材市场、百安建材市场形成连锁。

规模与设施

- 占地面积约200亩，可容纳200余户商家。

- 是西北地区最大的集石材加工、贸易、仓储、铁路运输为一体的综合性大型市场。

市场定位

作为老牌建材市场，大明宫建材市场是西安石材交易的核心枢纽，长期占据重要市场份额。

二、其他相关市场

北三环大明宫建材市场

位于北三环内，是2010年开业的新市场，但规模较小，占地仅200-300亩，属于老牌建材市场的分支。

西安西部石材城

部分资料将其列为最大市场，但信息权威性较低，且描述与北三环大明宫建材市场位置重叠（太华北路与北二环路交汇处），可能为同一市场不同称谓。

三、总结

综合来看， 大明宫建材市场因规模、功能及市场地位，成为西安石材交易的主要场所。若需进一步确认，可结合交通、商户数量等实地考察信息。