花岗岩不能直接用来烧制石灰。以下是具体分析：

一、花岗岩的成分与性质

花岗岩是一种火成岩，主要成分为石英（二氧化硅）、长石和云母，属于酸性岩类。其化学成分中二氧化硅含量较高（约60%-75%），而碳酸钙（CaCO₃）含量较低（约2%-5%）。烧制石灰的主要原料是碳酸钙，而花岗岩中碳酸钙含量不足，无法满足生产需求。

二、石灰生产的要求

生产石灰（主要成分为碳酸钙）通常需要以下原料：

高纯度碳酸钙：

一般要求纯度在90%以上，常用石灰石或白云石作为原料；

高温煅烧：

碳酸钙在高温下（约800-900℃）分解生成氧化钙（CaO），即熟石灰。

三、河卵石与花岗岩的差异

河卵石主要成分为花岗岩，但碳酸钙含量极低（通常低于2%），且杂质较多，煅烧后无法获得高纯度的石灰。工业生产中，石灰石是更经济、更合适的原料。

四、其他相关说明

虽然理论上通过高温分解花岗岩中的微量碳酸钙可行，但实际操作中由于效率低下、能耗高且产率极低，因此不具工业应用价值。

结论：花岗岩因碳酸钙含量低且杂质多，无法直接用于烧制石灰。工业生产中需选用石灰石或白云石等高碳酸钙含量的矿物作为原料。