根据搜索结果，石英石和石英岩在橱柜台面应用中的选择需结合性能、价格和需求综合考量。以下是两者的对比分析：

一、材料特性对比

硬度与耐磨性

- 石英石硬度达7级（莫氏硬度5-6），抗划耐磨性能优异，适合日常高频使用。

- 岩板硬度略高（莫氏6-7），但抗冲击性较弱，易碎性较高。

耐高温性

- 石英石熔点1300℃，可安全用于明火环境，且表面不会因高温变形或燃烧。

- 岩板耐高温性能更强（烧制温度1200℃以上），但直接接触高温物体仍可能破裂。

防污与渗色性

- 石英石吸水率低，但酱油等液体可能渗色，需注意表面保护。

- 岩板防污性能优异，内部无空隙，几乎不渗色。

抗划痕能力

- 石英石表面光滑，日常使用不易留下划痕。

- 岩板抗划痕性稍逊，但日常轻微磕碰影响较小。

二、价格与维护

价格：

石英石性价比更高，国产产品价格区间为2000-3000元/米，适合预算有限的家庭。

维护：石英石表面致密，清洁方便，但需避免长期高温（如直接放热锅具）以防开裂。

寿命：石英石抗冲击性强，正常使用可达10年以上。

三、适用场景建议

预算有限或注重实用性：

选择石英石台面，综合性能与价格更平衡。

追求高端外观与防污性：

岩板是更优选择，尤其适合进口岩板（如仿大理石纹、木纹等）。

厨房使用频繁且需高温：

两者均能满足需求，但岩板在耐高温持久性上略胜一筹。

四、总结

石英石和岩板各有优势：石英石以硬度、耐磨性和经济性见长，岩板以美观性、防污性和高端感取胜。建议根据预算、使用场景和设计偏好进行选择，若条件允许，可搭配使用（如石英石台面+岩板装饰条）以发挥各自优势。