关于国内红酒是否都是葡萄粉勾兑的问题，结合权威信息分析如下：

一、正规酒企的正规生产方式

大部分正规企业以葡萄为原料

国内规模较大的酒企（如王朝、长城、张裕等）均采用传统葡萄发酵工艺，使用新鲜葡萄或葡萄汁酿造葡萄酒，符合国内GB15037-2006标准（酒精度≥7%）。

勾兑是正常工艺环节

勾兑在葡萄酒生产中属于常规工艺，用于调节酒体、酸度、甜度等指标。例如：

- 加入葡萄汁调整酒体浓度

- 使用食用色素、香精模拟葡萄风味

- 添加甜味剂（如甜蜜素）和酸味剂（如酒石酸）提升口感

二、市场存在的勾兑酒问题

低价酒品存在勾兑现象

部分价格较低的红酒可能采用勾兑工艺，使用色素、香精和酒精直接调配，这类产品可能缺乏真实葡萄的风味。

假红酒的极端情况

极少数不法商家可能完全不使用葡萄，通过化学合成色素、香精和酒精勾兑而成，这类产品酒香刺鼻、口感单一。

三、消费者如何辨别

价格异常低廉需警惕

若红酒价格远低于市场价（如正常干红300元/瓶，而同类产品标价500元以上），需谨慎购买。

感官辨别方法

- 颜色：

真酒颜色深邃（紫红色），勾兑酒颜色较浅且均匀

- 香气：真酒具有葡萄发酵的复杂香气，勾兑酒多为人工香精味道

- 口感：真酒单宁柔和，勾兑酒可能酒精味过重

专业检测建议

若需确认酒品真伪，可送检机构进行成分分析，检测是否含葡萄皮、酵母等天然成分。

四、总结

国内红酒市场鱼龙混杂，既有以葡萄为原料的正宗产品，也存在勾兑或化学合成成分的低价酒。建议消费者通过正规渠道购买，关注价格异常低廉的产品，并结合感官辨别方法筛选。