根据现有信息，国际葡萄酒（中国）大奖赛（IWGC）的主办单位并非单一的国家级协会，而是由多个机构联合承办的赛事。具体信息如下：

主办单位

由 中国国际葡萄酒大奖赛组委会主办。

协办与支持单位

- 华夏酒报/中国酒业新闻网

- 烟台市葡萄与葡萄酒协会

- 广州科通展览有限公司

- 蓬莱市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心

- 蓬莱市国宾酒庄协办。

国家级协会参与

- 中国副食流通协会作为 协办单位参与其中。

结论：

IWGC的主办单位不是单一的国家级协会，而是由行业协会、企业及媒体等多方联合组成的赛事组织架构。若需进一步确认，建议访问赛事官网或相关官方渠道查询最新信息。