过期红酒的用途可分为以下几类，结合不同场景和需求进行说明：

一、烹饪用途

去腥增香

烹饪前用白葡萄酒浸泡海鲜（如虾、蟹）可去腥膻味，同时增加甜味和香气。

软化肉质

红酒中的单宁成分可帮助软化牛羊肉等肉质，减少腥味，建议仅用红酒腌渍而非调味。

提升菜肴风味

加入红酒炖牛肉、鸡翅等经典菜肴，可增强风味层次。

二、清洁用途

玻璃与家具清洁

变质的葡萄酒与醋类似，可用来擦拭玻璃、家具表面，甚至木质地板，去除污渍并保养木材。

蔬果清洗

与小苏打粉混合使用，可清除蔬果表面农药残留，同时杀灭细菌。

消毒厨具

酒精成分可消毒厨房台面，建议使用干白葡萄酒以减少残留。

三、美容护肤

自制面膜

混合红酒与蜂蜜、面粉调成糊状敷面，利用抗氧化成分改善皮肤暗沉。

柔肤水替代品

酸性成分可去除皮肤角质，长期使用可使皮肤细腻，但需注意选择非变质红酒。

四、其他创意用途

染布与工艺制作

煮热后用于布料染色，可制作淡粉色、深紫色等独特图案。

家居陈设

未变质的过期红酒可装入玻璃瓶作为家居装饰，但需确保无异味。

注意事项

变质红酒禁用：

若红酒出现发霉、变色或异味，应立即丢弃，避免健康风险。

适用场景限制：某些用途（如直接饮用、长期保存）仍需符合食品安全标准，建议优先选择未过期产品。

通过合理利用过期红酒，可避免浪费并发挥其潜在价值。