山东作为经济大省，其特色出口产品涵盖农产品、工业制成品及化工产品等多个领域，以下为具有代表性的产品分类及代表企业：

一、农产品类

烟台苹果

以品种优良、风味独特著称，被誉为“胶东水果皇后”，大量出口至东南亚、日本等地，市场认可度高。

莱阳梨

具有清香甜脆特点，是山东标志性农产品之一，出口量逐年增长。

花生制品

如花生酱（莺歌食品等企业）畅销海外，以天然香甜著称。

海产品

包括鱼类、虾类、蟹类等，依托黄海、渤海资源优势，出口至多国。

其他农产品

- 菏泽曹县陈集山药、章丘大葱、莱芜山楂等。

二、工业制成品类

机械设备与电子产品

包括工程机械、纺织机械、电子产品（如电脑、手机）等，部分产品通过技术升级提升国际竞争力。

化工与建材产品

如化肥、塑料制品、水泥等，依托产业链优势出口。

纺织服装

部分企业将纺织品出口至欧美市场，涵盖服装、家纺等领域。

三、其他特色产品

葡萄酒：

烟台葡萄酒凭借优质品质出口至国际葡萄酒市场。

药玻制品：青岛啤酒等企业将玻璃包装产品出口至全球。

传统手工艺品：如风筝、陶瓷等，结合文化元素提升附加值。

四、出口趋势与品牌建设

近年来，山东通过打造“鲁字号”品牌、优化生产流程、拓展新兴市场（如东南亚、欧盟），推动农产品和工业产品出口。例如：

品牌化出口：莱芜山楂、青州柿饼等通过标准化生产和认证，进入日韩、欧盟市场。

产业链整合：形成从种植到加工、包装的完整产业链，提升出口竞争力。

综上，山东特色出口产品以农产品为核心，结合工业制造和品牌建设，形成多元化出口格局。