福建水头石材产自中国福建省南安市水头镇，属于花岗岩的一种。以下是相关信息的综合说明：

产地背景

水头镇是南安市下辖的石材产业聚集地，拥有全球最大的石材物流集散地地位，年进出口石材量占全国60%和55%左右。其石材以质地坚硬、纹理独特、色彩丰富等特点著称，广泛应用于建筑、雕刻、道路铺设等领域。

产业地位

水头镇是全球最大的石材交易中心，与土耳其、印度等20多个国家有贸易往来，产品远销全球130多个国家和地区。2024年，水头石材产业产值超千亿，占全球产量的40%，出口量占全国一半以上。

产业链完善

该产业涵盖矿山开采、荒料运输、石材加工、市场销售及工程承接等完整产业链，拥有环球石材、高时石材等全国前十强企业入驻。

综上，福建水头石材的产地明确为中国福建，且在全球石材市场中占据重要地位。