石英石的属性需要从材料来源和生产方式两方面进行区分：

材料组成

- 石英石主要由天然石英（≥90%）与树脂、颜料、添加剂等混合制成，属于人造石材的一种。

- 极少数天然石英石存在但加工难度大，不常用于建材领域。

生产方式

- 通过高温高压工艺将石英颗粒与粘合剂结合，形成致密结构，模仿天然石材的物理性能。

- 人造石英石的硬度（莫氏5-7）和耐磨性均高于天然石材，但天然石英石颜色和纹理更自然。

总结：

市场上销售的石英石基本都是人造产品，天然石英石因加工成本高、产量低，已较少作为建材使用。选购时可通过观察颜色均匀性、表面硬度测试（用硬物划擦）及询问加工工艺来辨别。