关于国宴用酒，综合不同时期的历史资料和官方信息，可以总结如下：

一、传统白酒类国宴用酒

茅台

自1950年代起成为现代国宴的核心酒款，尤其以陈酿茅台（如金字陈酿）为代表，多次出现在重要国际会议国宴中。例如2023年“一带一路”国宴便选用了7500元/瓶的金字陈酿茅台。

五粮液

作为浓香型白酒代表，五粮液凭借五种粮食酿造工艺和浓郁口感，长期作为国宴常客，体现中国白酒多样性。

汾酒

开国大典用酒，1949年因运输便利和产量充足被选用，搭配竹叶青和绍兴黄酒使用。近年来在欧亚经济论坛等国际场合也作为官方指定酒款。

二、其他相关说明

历史争议：

1949年开国大典曾因贵州未解放暂用汾酒，而非茅台。

葡萄酒的崛起：1980年代后，葡萄酒逐渐成为国宴主流，如长城干红（2009年）和张裕解百纳（干白）。

特色酒款

洋河大曲（1970年代曾出口欧美）；

中国梦·梦之蓝（绵甜型白酒，创新健康概念）。

三、选择标准

国宴用酒需兼顾历史文化传承、工艺水平、国际形象等多方面因素。茅台、五粮液、汾酒因长期占据重要地位，成为传统核心款；而葡萄酒的引入则体现了中国酒文化的国际化发展。