甜红和干红葡萄酒的主要区别体现在以下几个方面：

一、含糖量差异

干红葡萄酒

含糖量低于4g/L，几乎不含糖，口感以酸涩为主。

甜红葡萄酒

含糖量≥45g/L，具有明显甜味，部分产品可能添加糖分或浓缩葡萄汁。

二、口感与风味

干红：

口感较干涩，单宁和酸度较高，需搭配红肉等浓郁食物。

甜红：

口感偏甜润，果香浓郁，适合搭配甜点、海鲜等清淡食物。

三、颜色特征

干红：

颜色较深，通常为深红、宝石红或桃红色，陈年后可能呈现紫红色。

甜红：

颜色较浅，多为鲜红色或暗沉的红色。

四、酒体与陈酿

干红：

酒体醇厚，单宁强劲，陈酿时间较长，口感层次丰富。

甜红：

酒体较轻，甜味可能影响整体平衡，部分产品需二次陈酿提升风味。

五、选择建议

初学者：

甜红因甜度高、易入口，适合作为入门酒。

资深爱好者：

干红因单宁和风味的复杂性，更受追求深度口感者的青睐。

六、其他差异

酒精含量：干红通常为12%-15%，甜红因添加糖分可能略高。

生产方式：干红发酵后不添加糖分，甜红可能通过添加葡萄汁浓缩液或糖分调整甜度。

综上，甜红与干红的核心区别在于糖分含量，但两者在口感、颜色和适用场景上各有特色，选择时可根据个人口味偏好决定。