奔富（Penfolds）的Bin系列是澳大利亚葡萄酒的标志性产品，以下是综合多个权威来源的详细介绍：

一、系列背景与定位

创立理念

由第一代首席酿酒师Max Schubert于20世纪60年代创立，旨在开发能与葛兰许（Glenfiddich）媲美的葡萄酒系列，因此以“Bin”序号命名。

产品定位

- 覆盖入门级到高端收藏级，价格区间广，既有亲民款如Bin2、8，也有高端款如Bin407、389。

二、核心产品与特点

经典款Bin28

- 采用赤霞珠和设拉子混酿，产自南澳，以浓郁黑醋栗和巧克力香气著称，被称作“澳洲最亲民葡萄酒”。

- 适合早期饮用，单宁柔和，果味丰富，具有较高收藏价值。

Bin8

- 跨产区混酿，以平衡果香与橡木桶风味为特点，被称为“穷人喝的Grange”，性价比较高。

- 橡木桶来自Bin128、28、389系列，陈化后口感更圆润，适合日常饮用。

Bin407

- 轻量版707，采用100%赤霞珠酿造，保留707的果香与单宁，但价格更低。

- 具有陈年潜力，适合早期饮用，部分酒款已展现巧克力和咖啡香气。

Bin9

- 南澳产赤霞珠，产自麦克拉伦山谷，酒体强劲，黑醋栗味突出。

三、系列发展与创新

产区扩展：

从Coonawarra（凉爽气候）到南澳（温暖气候）等多产区混酿，提升风味多样性。

年份与风格：部分酒款如Bin138（1995年）融合歌海娜、慕合怀特等品种，口感更复杂。

四、价格与品鉴建议

入门款：Bin2、8、9，100-250元人民币。

中高端款：Bin407、389，350-500元人民币。

陈年款：Bin138、707，价格较高但收藏价值显著。

品鉴建议：Bin28、8适合搭配红肉；Bin407果香浓郁，适合作为年轻葡萄酒；Bin138则需陈年后饮用，风味更成熟。