石墨电极的毒性及健康风险需结合其使用场景和暴露方式综合分析，具体说明如下：

一、石墨本身的毒性

化学性质稳定

石墨是碳元素的一种稳定化合物，在常温常压下无毒。其化学性质稳定，耐腐蚀性强，不易与酸、碱等化学物质发生反应。

粉尘健康风险

石墨质地松散，加工、使用或清洗过程中易产生粉尘。长期吸入石墨粉尘可能导致 尘肺病，表现为咳嗽、呼吸不畅等症状。此外，对石墨过敏者可能引发过敏性哮喘或呼吸道疾病。

二、石墨电极使用中的安全风险

高温环境风险

石墨电极常用于高温环境（如1400℃），在此温度下可能发生氧化燃烧反应，产生 一氧化碳、二氧化碳等有毒气体，若未妥善处理易引发火灾或爆炸。

设备故障风险

长期高温使用可能导致电极衬里、保温材料老化，增加设备破裂或泄漏风险，从而间接引发安全隐患。

三、防护建议

佩戴防护装备：

加工、搬运时需佩戴防尘口罩、防护服等，减少粉尘吸入。

规范操作：高温作业应采取通风措施，避免气体积聚；设备维护时注意清洗质量，防止粉尘残留。

健康监测：长期接触者应定期进行肺部检查，及时发现尘肺病等健康问题。

综上，石墨电极本身无毒，但长期不当接触或特定环境使用可能带来健康风险，需通过规范操作和防护措施降低危害。