红酒的度数是指葡萄酒中酒精含量的体积百分比，通常在8%到15%之间。以下是关于红酒度数的详细说明：

一、常见度数范围

低度红酒

酒精度8%-12.5%，口感清淡，适合搭配沙拉、海鲜等轻食，常作为餐前开胃酒。

中度红酒

酒精度12.5%-14.5%，平衡醇厚感与清新度，是多数人的首选，适合日常饮用。

高度红酒

酒精度14.5%-18%，口感浓郁饱满，常搭配红肉、奶酪等重口味食物。

二、度数分类依据

干型/半干型：

酒精度10%-12.5%

半甜型/甜型：酒精度12%-15%

甜型：酒精度≥15%，部分特殊工艺甜酒可达18%

三、影响度数的因素

葡萄品种：

甜葡萄酿出的酒酒精度更高

气候条件：

气候变暖导致葡萄含糖量上升，酒精度提高

酿造工艺：

加长发酵时间或添加蒸馏酒精可提升酒精度

四、特殊说明

加烈红酒：部分红酒通过添加蒸馏酒精达到15-22度，但属于小众品类

陈年红酒：部分熟成酒温度需17-18℃饮用，以展现层次感

五、健康提示

适量饮用红酒（如每天1杯）可能对心血管有益，但需注意：

避免空腹饮用

女性经期及孕期应减少摄入量

过量饮酒可能引发头痛、呕吐等不适

以上信息综合了红酒度数的常见范围、分类及影响因素，供全面参考。