真石英石与仿石英石在材料、性能、价格及维护等方面存在显著差异，具体区别如下：

一、材料与成分

真石英石

由天然石英矿物（二氧化硅含量约93%）与树脂等材料复合而成，兼具天然石材的质感和人工加工的便利性。

仿石英石

主要由树脂、颜料、玻璃纤维等人工材料混合制成，外观模拟天然石英石，但成分中不含天然石英矿物。

二、物理性能

硬度与耐磨性

真石英石硬度达莫氏7级，耐磨性强，日常使用不易留下划痕；仿石英石硬度较低，划痕明显且可能伴随白色粉末残留。

抗压与抗冲击性

真石英石抗压性能优异，适合高使用频率区域；仿石英石抗压性较弱，长期使用易变形或开裂。

耐高温性

真石英石熔点高达1300℃，耐高温性能稳定，可安全用于灶台等高温环境；仿石英石耐高温性差，高温下可能熔化或变色。

三、价格与品质

价格差异

真石英石因原料成本高、工艺复杂，价格较高；仿石英石材料成本低，价格亲民。

品质与寿命

真石英石耐用性强，维护简单；仿石英石易受污染、渗透，长期使用可能出现划痕、掉色或开裂，寿命较短。

四、外观与特性

色泽与纹理

真石英石颜色自然多样，纹理细腻；仿石英石颜色单一，表面可能较均匀但缺乏层次感。

渗污性

真石英石抗渗透性强，油污不易渗透；仿石英石渗污性差，酱油、醋等液体易渗透并留下痕迹。

五、选购建议

价格参考：

若价格远低于市场价，需警惕假货；高价产品需确认是否为品牌认证的优质产品。

物理测试：用钢刀划表面（真石英石留黑印，仿石英石有白色划痕）、滴酸测试（真石英石无气泡，仿石英石有）、烧灼测试（真石英石无痕迹，仿石英石有黄色残留）。

背面观察：真石英石背面有横行条纹，仿石英石背面平整无纹。

通过以上方法，可有效辨别真伪石英石，选择符合需求的产品。