红酒和葡萄酒并非完全相同，但存在密切关联。以下是具体分析：

一、定义与范畴

葡萄酒 是广义的葡萄发酵酒，包括红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、起泡葡萄酒（如香槟、波特）等多种类型。

红酒是葡萄酒中的一种，特指用红葡萄发酵、带皮发酵酿制的酒，颜色通常为紫红色、宝石红、石榴红等。

二、核心区别

原料与工艺

- 红酒仅用红葡萄，且发酵时需带皮（通常1-3天），以赋予酒体颜色和单宁。

- 葡萄酒包含红/白/桃红等多种类型，白葡萄酒用白葡萄发酵（去皮或带皮），玫瑰红葡萄酒是短时浸皮酿制。

颜色与香气

- 红酒颜色深邃，带有果香、橡木桶陈香等复杂香气。

- 白葡萄酒颜色浅淡（无色/浅黄），香气清新（苹果、梨、花香）。

品种与产地

- 红酒品种如赤霞珠、美乐，白葡萄酒品种如霞多丽、雷司令。

- 葡萄酒产地广泛，风格因地理环境差异显著（如法国波尔多、意大利皮埃蒙特）。

三、日常用语中的混淆

在中国等地区，"红酒"常被用作"葡萄酒"的俗称，主要指红葡萄酒。这种用法源于历史习惯和消费者认知，但严格来说，葡萄酒的范畴更广。

四、总结

包含关系：

红酒是葡萄酒的一个子类，但葡萄酒包含更多品类。

术语规范：在专业领域建议使用"红葡萄酒"和"白葡萄酒"等准确术语，以避免混淆。

若需进一步了解具体酒款或酿造工艺，可参考权威资料或专业机构发布的信息。