一、基础使用步骤

插入与抽真空

- 将真空瓶塞垂直插入红酒瓶口，确保完全覆盖瓶口。

- 使用配套的真空泵通过活塞杆抽出瓶内空气，直至抽气泵自动弹回，此时瓶内接近真空状态（通常需抽80-120次，具体次数因瓶身大小而异）。

压紧瓶塞

- 抽真空后，需用力将瓶塞压紧，防止漏气。可通过旋转或按压瓶塞边缘实现密封。

平衡气压取塞

- 取下瓶塞前，需先轻轻摇动瓶塞，使瓶内外气压平衡，再旋转或左右摇摆拔出。

二、保鲜与存储

直立存放：

已抽真空并压紧的酒瓶需直立放置在冰箱或专业红酒冷柜中，可保存3-6天，优质红酒可延长至1周。

避免频繁开启：若需再次饮用，尽量减少开瓶次数，避免空气进入影响品质。

三、特殊情况处理

软木塞损坏

- 若软木塞破裂，可用长木螺钉或尖刀将其撬出，或采用“置之死地而后生”法：用工具敲碎木塞（需过滤酒液）。

- 注意：破碎的木塞可能划伤瓶口，建议清洗后使用专用工具处理。

设备故障

- 若真空泵无法正常工作，可尝试更换设备或寻求专业帮助。

四、清洗与维护

清洗瓶塞：

直接用温水冲洗即可，避免使用洗碗机等高温设备。

更换建议：抽真空瓶塞使用1-2次后建议更换，以确保密封性。

通过以上步骤，可有效延长红酒的保鲜期并保持酒体风味。