一、常见甜型葡萄酒类型

冰酒（Ice Wine）

在气温低于零下7℃的条件下自然冰冻采收的葡萄酿造，保留更多糖分，甜度高且带有柑橘、梨、桃等果香，口感清爽。

贵腐酒（Sauternes）

产自法国波尔多，由受贵腐霉菌侵染的葡萄酿制，葡萄皮长时间浸渍浓缩糖分，带有蜂蜜、香料（如丁香、肉桂）的复杂香气，酒体醇厚。

波特酒（Port）

英国传统甜型葡萄酒，采用短时浸皮工艺，保留葡萄风味与糖分，口感温暖，常与焦糖、坚果搭配。

晚收甜葡萄酒（Late Harvest Wine）

葡萄成熟后延迟采收，糖分自然积累，香气浓郁，酸甜平衡，常见于法国波尔多和意大利托斯卡纳。

加强葡萄酒（Fortified Wine）

加入糖分或酒精提升酒精度，部分甜型加强葡萄酒含糖量可达40g/L以上，例如西班牙雪莉酒。

葡萄干葡萄酒（Dried Grape Wine）

用脱水葡萄直接酿制，含糖量高达12g/L以上，口感浓烈，类似干邑但酒体更轻。

二、甜型葡萄酒的甜度标准

干型：

≤4g/L

半干型：4g/L-12g/L

半甜型：12g/L-45g/L

甜型：≥45g/L

三、甜型葡萄酒的口感特点

甜型葡萄酒的甜味通常由发酵后残留糖分决定，但实际口感受酸度、单宁、酒精含量及陈年影响。例如：

冰酒：酸度高，甜味清爽，适合搭配蛋糕或海鲜。

贵腐酒：甜中带咸，香气浓郁，需陈年后饮用。

甜白葡萄酒：果香突出，酸度平衡，适合年轻饮用。

四、其他说明

部分资料将“甜型”与“偏甜型”混淆，实际甜型葡萄酒的甜度普遍超过45g/L，而偏甜型（如半甜型）含糖量仅为12-45g/L，甜味较弱。购买时可通过查看酒标上的“Sweet”或“Dulce”标识判断。

若需进一步了解具体酒款，可参考专业酒评或产地特色。