新手选择白酒时，建议从口感温和、品牌口碑好的酒款入手，逐步适应不同香型。以下是综合推荐及选择建议：

一、浓香型白酒（推荐2款）

泸州老窖特曲

- 作为浓香型代表，泸州老窖历史悠久，采用单粮固态发酵工艺，香气雅致，口感醇厚且后味连绵，适合新手长期饮用。

- 价格：200元左右，品质稳定。

伊力特曲（新疆款）

- 被称为“新疆茅台”，酒体醇厚，带有浓郁粮香，适合追求独特风味的新手。作为新疆特色品牌，酒厂专注酿造，品质有保障。

二、清香型白酒（推荐2款）

汾酒（红盖玻/黄盖玻）

- 清香型鼻祖，口感绵柔醇甜，入口“一清到底”。红盖玻汾适合初次尝试，黄盖玻汾则稍甜且后劲较大。

- 价格：50元左右，适合日常自饮。

西凤酒

- 闻似清香，入口浓香，被誉为“凤香型白酒代表”。酒体醇厚但不冲，适合喜欢复合香型的新手。

三、酱香型白酒（推荐2款）

汉董大师（知遇）

- 茅台镇产，采用古法12987工艺酿造，5年陈酿，口感细腻，甜味明显，回味悠长。作为“平替版”茅台，性价比高。

四特酒

- 特香型白酒，口感绵甜层次丰富，不易上头，适合追求醇厚感的新手。

四、其他选择

红酒/葡萄酒：

若偏好果香或低度酒，可尝试智利梅洛、澳大利亚西拉等新世界产区葡萄酒，口感柔和且易接受。

啤酒：低度啤酒（如35度）是新手过渡酒款，易消化且风味多样。

五、饮用建议

控制量：

首次饮酒不宜过量，建议单次不超过2杯（约400ml）。

搭配食物：

白酒宜与红肉、烤鱼等搭配，可提升风味。

选择正规渠道：

购买时注意包装和产地，避免低价劣质产品。

通过以上推荐，新手可逐步探索不同香型，找到最适合自己的口味。