智利的水果特产以高品质和多样性著称，以下是其主要特色水果的总结：

一、核心特产水果

蓝莓

智利是全球第二大蓝莓种植国（仅次于美国），以果实饱满、酸甜口感和抗氧化性强闻名。其种植区采用地中海气候，昼夜温差大，果肉细腻圆熟，被誉为“超级水果”。

车厘子（樱桃）

智利车厘子以紫红色、甜度高著称，富含铁、维生素A和胡萝卜素。每年10-1月出口至全球市场，尤其亚洲需求旺盛。作为南半球水果，在中国年等节日中常见。

葡萄

智利葡萄品种丰富，包括红葡萄、白葡萄和桃红葡萄，适合酿酒和食用。其葡萄种植区多为地中海气候，果肉紧实多汁。

苹果

口感脆甜，品种多样（如富士、红玉、青苹果），适合生食和加工制品。

猕猴桃

维C含量高，果肉酸甜多汁，兼具热带水果的清新与微酸口感。

二、其他特色水果

红提：

被称为“葡萄之王”，果肉硬脆，含丰富维生素和矿物质，具有抗氧化和补血功效。

车厘子：除鲜食外，还用于制作罐头，具有调中补气、祛风除湿的保健作用。

蓝莓：抗氧化性能居果树之首，有助于提高免疫力和抗癌症。

柠檬/橙子：鲜甜多汁，是当地重要的柑橘类水果。

三、产业背景与优势

智利水果产业依托其独特的气候条件（如地中海气候和安第斯山脉带来的多样性），以及大规模种植技术，形成了从种植到出口的产业链。车厘子、蓝莓等水果的出口量连续多年增长，主要出口市场包括亚洲、欧洲和美国。

综上，智利水果特产以蓝莓、车厘子为核心，结合葡萄、苹果、猕猴桃等多样化品种，凭借高品质和地理优势，在全球水果市场中占据重要地位。