酒柜的酒摆放需根据酒类类型、存储目的和酒柜设计进行合理规划，以下是综合建议：

一、酒类分类摆放原则

白酒与红酒分开

避免白酒与红酒混合存放，防止香气交叉影响口感。

按价格与用途分区

- 高端酒款（如茅台、五粮液等）可放置在内部深处或独立格子中；

- 中端/入门级酒可摆放在外层或易取位置；

- 口粮酒/低度酒建议放在外部显眼处。

按香型/年份（可选）

若酒柜容量充足，可按香型（如浓香、酱香、干红等）或年份排序摆放，便于品鉴。

二、具体摆放方法

陈列展示（店面或客厅）

- 竖放：

适用于专卖店或需要突出美观的场景，便于顾客一览酒款；

- 横放：部分专业人士推荐，但需搭配专用酒架，可提升格调。

长期存储（酒窖或家用）

- 斜放：

45度倾斜可防止木塞萎缩，保持红酒新鲜度；

- 酒格使用：推荐定制酒格，分格存放可避免混杂，部分高端酒可横放。

三、酒柜环境要求

位置选择

- 避免阳光直射、热源（如暖气）和潮湿环境，需保持通风良好，后背预留10cm以上空间。

温度控制

- 红酒需存放在15-18℃的恒温环境，避免高温导致氧化变质。

四、其他注意事项

酒瓶间距：

保持瓶体之间10-15cm距离，避免挤压；

定期维护：清洁酒柜内外，防止污渍导致生锈或霉菌；

安全防护：高处酒瓶需固定，避免儿童触及。

通过以上分类、摆放和养护方法，可有效提升酒柜的观赏性与酒款保存质量。