根据搜索结果，度数最低的酒类主要有以下几种：

一、酒精含量最低的饮品

菠萝啤（1度）

菠萝啤是酒精含量最低的酒类，酒精度仅1度，接近无酒精饮料。它以菠萝为原料，经特殊工艺制成，主要用于啤酒生产，但部分产品已作为低度饮品销售。

日本清酒（12-16度）

日本清酒属于低度蒸馏酒，酒精度通常在12-16度之间，口感清爽，后劲较小，适合不胜酒力的人群。

韩国米酒（20度）

韩国传统米酒多为20度左右，属于低度酒精饮品，口感绵柔，常作为日常饮用酒。

二、低度白酒推荐

若需选择低度白酒，以下品牌和产品可供参考：

江小白（38度）：

时尚低度白酒品牌，38度属于低度范畴，适合年轻消费者。

茅台迎宾酒（38度）：贵州茅台推出的低度浓香型白酒，口感绵柔，香气独特。

汾酒（38-53度）：山西名酒，部分系列为38度，兼具历史底蕴与低度特性。

郎酒（42度）：酱香型低度白酒代表，42度在低度酒中属于较高水平，但仍属易饮范畴。

三、其他低度酒类

葡萄酒（12-15度）：红酒、白葡萄酒等常见葡萄酒的酒精度数较低，部分轻型红酒甚至5度以下。

预调鸡尾酒：如马提尼（40度）等，但通常以混合饮品形式存在，酒精浓度需结合具体配方计算。

总结

若追求极致低度， 1度菠萝啤是酒精含量最低的饮品；若偏好白酒， 38度茅台迎宾酒等品牌性较强且口感较优；日常饮用可选择 20度韩国米酒或 12-16度日本清酒。