订婚酒的选择需结合文化习俗、预算和场合氛围，以下为综合推荐及选择建议：

一、主流选择类型

白酒

- 文化寓意：

象征“白头到老”“长长久久”，是中国传统婚庆酒的核心选择。

- 推荐品牌：茅台（迎宾酒/1935）、五粮液、洋河、泸州老窖、国台等，适合大型宴请。

红酒

- 文化寓意：

代表浪漫与优雅，适合追求国际化氛围的订婚宴。

- 推荐品种：干红葡萄酒（如赤霞珠）或香槟（需二次发酵，适合成人饮用）。

香槟

- 文化象征：

法语语汇中与“快乐”“欢笑”同义，是高端宴会的尊贵选择。

- 选购建议：需确认是否为二次发酵香槟，避免混淆。

啤酒

- 文化背景：

源自西方，象征热情与奔放，适合打造轻松愉快的宴会氛围。

- 推荐品牌：青岛啤酒、百威、喜力等，适合年轻化或西式主题的订婚宴。

二、特色酒品推荐

茅台迎宾酒：酱香型白酒，128元/瓶，适合作为主酒。

珍酒1975：茅台工艺酿造，110元/瓶，酒体丰润，顺滑易饮。

古井贡酒1989：采用天然弱碱性水酿造，香气浓郁，瓶身古典雅致。

西凤酒绿瓶：凤香型白酒，空杯留香，适合追求传统文化的新人。

赖茅传禧2.0雅韵版：茅台集团旗下品牌，寓意传递喜悦，性价比高。

三、选择建议

预算充足：

优先考虑茅台、五粮液等知名品牌，或定制专属酒款。

文化偏好：

- 中式传统：白酒（如茅台、国台）；

- 西方风格：红酒或香槟。

场合定位：

- 正式高端宴请：酱香、浓香型白酒；

- 轻松休闲聚会：啤酒或鸡尾酒。

搭配建议：

- 餐饮搭配：白酒宜搭配红肉，红酒适合海鲜；

- 礼品选择：可搭配干花、定制酒瓶等。

四、注意事项

避免误区：香槟需二次发酵且产自法国特定产区，普通香槟酒可能被误标。

定制需求：可通过酒瓶设计、包装融入新人元素，提升仪式感。

综上，订婚酒无绝对标准，建议根据新人的价值观、预算和宴请风格综合选择，同时注重文化内涵与品质。