河南商丘的代表性酒类主要包括以下五类，涵盖历史名酒、地方特色及现代知名品牌：

历史名酒

- 皇沟御酒：

汉高祖刘邦时期名酒，以馥合香型著称，拥有2000余年历史，现产自永城市。 - 张弓酒：低度白酒鼻祖，1973年研制38度低度酒，改写中国白酒高度数历史，产自宁陵县。 - 林河特曲：豫东“六朵金花”之一，以“鸡鸣闻两省，酒香飘三县”闻名，产自睢阳区。

现代知名品牌

- 皇沟酒业：

国家大型企业，涵盖馥合香、浓香等多种香型，获多项国家级认证。 - 民权葡萄酒：新中国首家葡萄酒厂，主打河南红系列，融合文化与红酒特色。 - 睢县酿酒：以酱香型“豫粮一号”为核心，曾获国家金爵奖，产自睢县。

其他特色酒类

- 鱼头酒：

源自虞城响河酒厂，以商代传说为背景，风靡全国。 - 王贡酒：产自柘城老王集乡，具有地方特色。

总结：商丘酒文化源远流长，兼具历史底蕴与现代创新，其中皇沟、张弓、林河等品牌最具代表性，兼具文化价值与市场影响力。