一、特色火锅品牌推荐

海底捞

家喻户晓的连锁火锅品牌，以优质服务著称，提供标准化火锅体验，适合家庭及团体。

香天下火锅（鼓楼旗舰店）

以野生黄辣丁（小黄鱼）为招牌，采用“火焰鱼”烹饪方式，鱼肉鲜嫩入口即化，汤底麻辣鲜香。

八仙过海川味火锅

正宗重庆火锅，提供丰富的味碟选择，清汤锅底鲜美，菜品如香菜圆子、撒尿牛丸等经典，适合重口味爱好者。

豪渝火锅

襄阳本土品牌，主打川渝风味，菜品创新且辣味浓郁，适合追求刺激口感的食客。

二、地方特色火锅推荐

老街火锅

襄阳历史文化名片，汇聚地道小吃与火锅，环境古朴，适合休闲小聚。

潮辣矿泉水火锅

创意园内网红店，以农夫山泉矿泉水为锅底，搭配免费WiFi，环境优雅且服务周到。

鼎味火锅

以清汤火锅为特色，融入多种药材，注重健康与口感平衡。

三、其他推荐店铺

晓宇火锅：

菌汤锅底结合重庆朝天红与河南辣椒炒制，汤汁浓郁麻香，适合喜欢复合口味的食客。

宽板凳老灶火锅：万达广场内重庆风味火锅，宽板凳装修，菜品丰富且服务热情。

美蛙鱼头：以麻辣鲜香的锅底著称，鱼头和牛蛙肉质鲜嫩，麻味浓郁。

四、选择建议

辣味偏好：优先考虑香天下、八仙过海或海底捞；

特色体验：可尝试老街火锅、潮辣矿泉水火锅的创意氛围；

地理位置：万达广场、长虹路等商圈集中多家火锅店，方便选择。

以上推荐综合了口味、环境及人气因素，建议根据个人偏好实地体验。