一、口感核心词汇
香醇:
气味与口感浓郁纯正,带有果香、坚果香或香料味。
醇厚:
口感浓郁丰富,单宁与酸度平衡,带有陈年韵味。
优雅:
口感细腻顺滑,香气优美持久。
协调:
酒体各成分比例均衡,口感和谐统一。
丰满:
酒液饱满圆润,层次感强。
二、品质评价词汇
精工酿制:
工艺精细,品质卓越。
高端大气:
定位高端,包装与口感均显尊贵。
品质超群:
超越同类,达到顶级标准。
未饮先醉:
酒精度高或香气浓郁,令人陶醉。
三、感官体验词汇
丝滑:
入口即化,口感柔顺无颗粒感。
天鹅绒似:
触感细腻,如同天鹅绒般滑润。
圆润:
口感平滑,无尖锐突兀感。
沁人心脾:
香气清新宜人,饮用后令人精神振奋。
四、陈年特征词汇
酒香:
经陈年后形成的复杂香气,包含坚果、皮革等成熟风味。
余味悠长:
咽下后味道持续数秒,回味无穷。
酒腿明显:
酒液挂杯时酒腿粗且流动缓慢,反映酒精浓度高。
注:不同语境下可侧重不同维度,如品鉴时侧重“单宁、酸度、余味”,日常描述更偏向“口感、香气、外观”。优质红酒通常兼具视觉、嗅觉与味觉的和谐统一。
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