红葡萄酒的保质期因类型、品质和存储条件差异较大，具体如下：

无固定保质期

葡萄酒本身无保质期，国内法规要求标注保质期（通常2-10年），实为适饮期提示。国外优质葡萄酒（如波尔多顶级酒庄）可陈年数十年甚至上百年。

最佳饮用期

- 普通红葡萄酒：

2-5年，前两年口感最佳，之后风味逐渐下降。 - 中高端红葡萄酒：5-10年，部分优质酒可陈年，单宁更柔和，香气更复杂。 - 顶级名庄酒：如波尔多列级酒，可陈年10-20年，口感和香气显著提升。

影响保质期的因素

- 存储条件：

需阴凉、干燥、避光，温度和湿度不当会加速变质。 - 酒液状态：未变质的葡萄酒可能口感变淡，但未变质，仍可饮用。

总结：红葡萄酒无固定保质期，普通酒建议2-5年饮用，中高端酒可达5-10年甚至更久，具体以品质和存储条件为准。