红酒条形码前三位数字中，800~839是意大利的编码范围。根据搜索结果，8开头红酒主要代表以下国家及产区：

意大利

800~839是意大利红酒的典型编码区间，符合多个来源的描述。

西班牙

840~849是西班牙红酒的编码范围，与意大利相邻但属于不同国家。

其他国家

- 荷兰（880）、韩国（884）、柬埔寨（885）等也使用8开头，但属于不同编码区间。

补充说明

条形码前六位数字中，前两位代表生产国家，中间两位代表生产厂商，最后两位为商品代码和校验码。- 若需精准识别，建议结合完整编码及原产地标识。