根据搜索结果，带有“M”标志的红酒主要指法国波尔多产区的 十字木桐（Château Mouton Rothschild），以下是关键信息整合：

品牌与产地

十字木桐是法国一级庄，隶属于拉菲酒庄集团，位于波尔多右岸的圣埃美隆产区。其标志为大写“M”，代表酒庄名称。

酒款特征

- 酒体与口感：

中等酒体，入口顺滑，带有浓郁果香（如黑加仑、草莓、紫罗兰）及咖啡香。 - 规格：常见750毫升装，重量约1.455斤。

文化背景

在《城堡里的珍酿》一书中，Jean-Philippe Janoueix（家族年轻成员）与十字木桐酒庄有密切关联，进一步提升了其品牌知名度。

其他可能性

部分低权威性信息提到“M”可能代表其他酒庄（如马特酒庄、M3酒款等），但缺乏权威性佐证，且与高权威性来源冲突，故暂不作为主要结论。

总结：

若您所指“M”标志红酒为高端波尔多酒款，最有可能为 十字木桐。建议通过官方渠道进一步确认具体酒款信息。