秘鲁青金石的硬度为 5-6，属于中等硬度矿物。以下是具体分析：

硬度范围

多份权威资料明确指出，青金石的摩氏硬度为 5-6，这一数据在多个来源中一致出现，包括中国地质博物馆、艺术收藏等权威机构。

矿物特性

青金石主要由天蓝石和方解石组成，属于硅酸盐类矿物。其硬度受矿物成分影响，方解石含量较高时硬度可能略有下降，但整体仍保持中等水平。

与其他玉石对比

青金石硬度低于翡翠（6.5-7）和和田玉（6.5-7），但高于方钠石（5.5）等矿物。这一特性使其在佩戴和加工时需注意避免与硬物摩擦。

产地与品质

秘鲁并非青金石的主要产地（阿富汗、智利、加拿大等地更为著名），但该地区若产出青金石，其硬度应遵循上述标准。优质秘鲁青金石以颜色纯正、无裂纹、无金星为特征。

总结：

秘鲁青金石硬度为5-6，属于中等硬度矿物，其品质鉴定需结合颜色、结构及杂质含量综合判断。